Bữa tiệc buffet sẽ giúp thực
khách được thưởng thức nhiều món ăn với nhiều phong cách, khẩu vị khác
nhau. Như ông bà ta có câu "Học ăn, học nói, học gói, học mở", ăn buffet
cũng thể hiện một nét văn hóa nhưng không phải ai cũng biết điều này.
Nếu không ăn buffet đúng cách và thể hiện được văn hóa ăn uống trong
buffet thì tiệc buffet sẽ trở thành nơi chen lấn, tranh giành thức ăn
hoặc lãng phí thức ăn. Ẩm thực 24h xin đưa ra một vài ý kiến về
“văn hóa ăn buffet” để các bạn tham khảo:
*
Xếp hàng là văn hóa quan trọng nhất của tiệc buffet. Với một món ăn mà
có nhiều người cùng lựa chọn, bạn nên xếp hàng chờ đến lượt mình. Nhà
hàng sẽ luôn bổ sung thức ăn nên bạn sẽ không lo về vấn đề hết thức ăn.
*
Vì tính chất của buffet là tự phục vụ nên bạn chỉ cần lấy một chiếc đĩa
để lấy thức ăn cho mình. Không nên ham lấy nhiều một loại thức ăn vì
người ngay sau bạn sẽ không được ăn món đó. Khi cầm đĩa thức ăn trên
tay, di chuyển chậm, cẩn thận để không va chạm vào người khác. Khi gắp
thức ăn, tránh để vương vãi thức ăn trong đĩa ra ngoài.
*
Cách ăn buffet đúng cách là ăn chậm rãi, vừa ăn vừa thưởng thức, đàm
đạo với bạn bè. Với những món lạ hãy nếm thử trước nếu thấy hợp khẩu vị
thì dùng. Không nên vì thấy món ăn bắt mắt mà gắp nhiều nhưng lại bỏ phí
vì không hợp. Bên cạnh đó, hãy ăn hết phần thức ăn mình đã lấy, không
để thức ăn thừa. “Văn hoá ăn buffet” không cho phép bạn để thừa một tí
thức ăn nào vì ăn cái gì và ăn bao nhiêu hoàn toàn thuộc quyền lựa chọn
của bạn.
*
Với những người cơ địa dị ứng với một số loại hải sản thì nên tránh
dùng. Có thể bạn không biết mình bị dị ứng với loại hải sản đó nên trong
trường hợp xuất hiện các biểu hiện của dị ứng thức ăn nên gọi ngay cho
bộ phận nhà hàng để được hỗ trợ kịp thời. Ngoài ra, bạn nên cân nhắc
tình trạng sức khỏe của mình có phải hạn chế/ không dùng món nào hay
không vì rất có thể khi thấy đông người chọn món ăn bạn lại không kìm
lòng được.
*
Nguyên tắc cuối cùng là hãy biết dừng đúng lúc. Không nên vì thấy quá
nhiều món mà phải thử thật nhiều, mỗi người có một sức chứa dạ dày
riêng. Khi nào bạn cảm thấy đã no rồi thì nên dừng lại.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét